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カレー好きはボケ知らず?!

インド人もビックリ!? カレーの材料、ターメリックに含まれているある成分がアルツハイマーに効果があることがわかってきたみたい。

カレーの成分、アルツハイマー病に効く可能性=米研究
7月17日16時42分配信 ロイター
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070717-00000128-reu-int

 [ワシントン 16日 ロイター] 米研究者が16日、カレーに含まる成分が、脳の働きを阻害しアルツハイマー病を特徴付けるタンパク質を吸収する免疫細胞を、活性化する可能性があると発表した。
 カリフォルニア大学ロサンゼルス校のミラン・フィアラ博士の研究チームが全米科学アカデミー会報で発表した。
 これによると、インドカレーに独特の色を出す黄色い香辛料のターメリックに含まれている化合物が、アルツハイマー病の症状に対抗する特異な反応を誘発するとみられている。
 同チームではこれを応用し、その化合物を患者に注入することでアルツハイマーという致命的で不治の脳の病を治療できる可能性を指摘している。
 また別の研究では、ターメリックに含まれる抗酸化物質のクルクミンが腫瘍(しゅよう)の形成を妨げることが、実験室レベルとネズミを使った実験で示されている。


最終更新:7月17日16時42分



カレー好きとしてはすてきな情報ありがとう~♪といってもはなからボケ気味なおいらには意味ないじゃ~んってのはおいといてw

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  1. 2007/07/18(水) 12:31:36|
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やまもんき

  • Author: やまもんき
  • 社会人やりながら通信制大学で心理学の勉強をしてました。今年はのんびり過ごします。
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