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うなぎ:なかなか食べられなくなっちゃうかしらん?

我が家はみんなうなぎ好きなんですよねー。めったに食べるわけじゃないんだけど、年に数回お楽しみだったりします。でもその頻度すら減ってしまうのかしらん??!

ウナギ 量や値段は大丈夫?30日は「土用の丑の日」
7月28日16時49分配信 毎日新聞
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070728-00000020-maip-soci

30日は「土用の丑(うし)の日」。安価な中国産ウナギの安全性が揺らいでいるのに加え、欧州産稚魚の輸出規制もある。今年は、販売量や値段に影響はなさそうだが、来年以降の価格上昇や品薄を心配する声も出始めている。【野島康祐】
 養殖ウナギの市町村別生産量で日本一の愛知県一色町の「一色うなぎ漁協」には今月初旬、県内や静岡、三重の加工ウナギの卸売り業者からの電話が相続いた。「中国産が使えずウナギが足りない」という内容で、組合は「年間計画に基づいて出荷している」と断った。
 だが、丑の日については、大手スーパーのジャスコを運営するイオン、イトーヨーカ堂のいずれの広報担当者も「この時期は国産の需要が高まるため、元々国産を多く用意しており、数量に問題はない」という。また、価格についてもイオンは「昨年と同じ」と話す。
 日本は世界のウナギの7割を消費し、その約8割を輸入に頼る。財務省貿易統計(06年)によると、中国産は輸入された加工ウナギ約3万5000トンのうち96.2%、一匹モノの活鰻(かつうなぎ)約2万トンの55%を占める。国産は天然、養殖ともに年々、水揚げが減っており、中国産の安全性が日本に与える影響は大きい。
 一方、ワシントン条約国会議が6月、ヨーロッパウナギを絶滅の恐れがある種と認定して、稚魚の輸出規制を決めた。欧州から日本への稚魚の輸出は少ないが、中国へは多く、今後、品薄へつながる可能性がある。
 創業202年のウナギ料理店「明神下 神田川本店」(東京都千代田区)の神田茂社長(56)は「品数を考えたら今後、国産の価格は上がるだろう。うちは国産しか使っていないので、来年以降どうなるか心配」と話す。

最終更新:7月28日16時49分



スーパーうなぎはあまり食べないです。だって、うなぎのおいしいイメージが崩されちゃったらいやじゃないですか~!



うちの実家は静岡の方でうなぎの産地のひとつだったりしまして、帰ったときは無性に食べたくなるんですよ。

この夏はまだ値上がりしないですみそうみたいなので、ぜひとも食べておかねばですね。食い収めにならぬよう願いたいところです。

ってか、稚魚の影響でどれくらい値上がりしちゃうんでしょうねー??

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  • Author: やまもんき
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    近頃、家族療法とか短期療法が面白くなってます。

    バイク乗ってます。ウクレレ好きです♪
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